评述员邱延波艳照

盘中臭肉触目惊，校园食安警钟鸣。孩子健康大如天，牵扯缺失岂肯行？

据央广网等多家媒体报谈，云南省昆明市官渡区云子中学长丰学校“臭肉事件”再次刷新社会的通晓。家长反应，在这所学校就读的学生，无数都存在胃口不好的“弱点”，孩子说学校的肉滋味有点怪，却莫得引起家长的审视，还合计是孩子挑食。直到有学生因肠谈不安谧被送进病院，才引起家长的意思意思。有家长冲进学校，闯进食堂，才发现盆里的肉臭不可闻。

臭肉事件发生后，相关部门的初次酬谢是，供餐公司证照皆全，生肉本日采购，还要送检阐发。校长与家长碰头时，里里外外都是抒发我方不知情。媒体探望发现，学校的供餐企业是2024年5月份才竖立的。一个莫得锻练餐饮教化的新企业，97ai奈何通过招标插足学校并告捷接到波及1600多名学生肉体健康的配餐业务？

10月17日，昆明官方通报中学食堂肉有异味，法则东谈主员对食堂食材进行查封。当今，已对涉事学校、企业立案探望，学校食堂已罢手供餐。学校方面本旨，要是最终证实肉品如实存在问题，将立即更换供应商。然而，事情不成就这样轻盈飘地往时了。

学生正处于滋长发育的重要期，饮食安全是重中之重。发臭的肉是奈何插足学生餐桌的？这一次，要是不是家长冲进学校，食物安全的黑洞可能还被隐私着。孩子们的餐盘，究竟承载了几许家长看不见的隐患？孩子们的健康成长，不仅需要学问的滋补，更需要安全、养分的食物来复古。学校食物安全关系到每一个孩子的肉体健康，关系到千万家庭的幸福，也关系到国度的改日。一个孩子的健康问题可能影响到一个家庭的运谈，而千万个孩子的健康问题则关系到总共国度的改日。学校食堂是孩子们健康成长的保险，不成让它成为危害孩子健康的地点。

此次是学校食堂的臭肉被发现了，之前有莫得臭肉没被发现？就算这一次莫得东谈主吃到臭肉，也不成淘气废弃对关系牵扯东谈主的刑事牵扯。不仅供餐公司需要追责，总共供应链条都需要严查。

早在2019年3月，西席部、阛阓监督不断总局、国度卫生健康委员会等部门公布《学校食物安全与养分健康不断端正》，冷落中小学幼儿园应竖立采集用餐陪餐轨制，该端正自2019年4月1日起握行。然而，实质情况并莫得严格落实。试思，要是让校长与学生沿路吃饭，吃一样的饭菜，学校还会对供餐公司的不断睁一只眼闭一只眼吗？供餐公司还会提供臭肉吗，校长还会对食材清新与否不知情吗？

为了学生的饮食安全，给校长们一个契机，落实好陪餐制，把关好孩子盘中餐艳照，分享校园好“食”光。